Калорийность Творог влажный 1% жирности. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог влажный 1% жирности".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 22.6% 613 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5% 2755 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.7% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 12.8% 1091 г
Витамин В4, холин 17.5 мг 500 мг 3.5% 4.9% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 6% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 29.2% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.128 мг 20 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Макроэлементы
Калий, K 86 мг 2500 мг 3.4% 4.7% 2907 г
Кальций, Ca 61 мг 1000 мг 6.1% 8.5% 1639 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 1.8% 8000 г
Натрий, Na 406 мг 1300 мг 31.2% 43.3% 320 г
Сера, S 123.9 мг 1000 мг 12.4% 17.2% 807 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 23.3% 597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 1.1% 12857 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Медь, Cu 28 мкг 1000 мкг 2.8% 3.9% 3571 г
Селен, Se 9 мкг 55 мкг 16.4% 22.8% 611 г
Фтор, F 31.6 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12658 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 4.4% 3158 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.274 г ~
Лизин 1.002 г ~
Метионин 0.373 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 2.684 г ~
Пролин 1.435 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.66 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.645 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творог влажный 1% жирности составляет 72 кКал.

  • 4 oz = 113 гр (81.4 кКал)
  • cup (not packed) = 226 гр (162.7 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность72 ккал4.76%
Белки12.4 г13.63%
Жиры1 г1.52%
Углеводы2.7 г1.96%
Пищевые волокна0 г0%
Вода82.5 г3.07%
Витамины и минералы
A
1.2%
b-car
0.1%
В1
1.4%
B2
9.2%
Холин
3.5%
B5
4.3%
B6
3.4%
B9
3%
B12
21%
C
~
D
~
E
0.1%
H
~
вит.К
0.1%
PP
0.6%
Калий
3.4%
Ca
6.1%
Si
~
Mg
1.3%
Na
31%
P
17%
Cl
~
Fe
0.8%
I
~
Co
~
Mn
0.2%
Cu
2.8%
Mo
~
Se
16%
F
0.8%
Cr
~
Zn
3.2%
Рейтинг
3.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
72%
12г
Жиры
13%
Углеводы
16%
Белки 12.4г, 49.6 ккал (71.5%)Жиры 1г, 9 ккал (13%)Углеводы 2.7г, 10.8 ккал (15.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 0.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТВОРОГ ВЛАЖНЫЙ 1% ЖИРНОСТИ

Творог влажный 1% жирности богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21 %, фосфором - 16,8 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Творог влажный 1% жирности

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Творог влажный 1% жирности калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Творог влажный 1% жирности, калории, нутриенты, полезные свойства Творог влажный 1% жирности
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги