Перец с чесноком и кинзой

Калорийность - 45.8 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Перец сладкий красный (Тушение)	1555 г
Чеснок (Тушение)	70 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	70 г
Подсолнечное масло	30 г
Уксус яблочный	30 г

Общая масса ингредиентов: 1755 г

Масса готового блюда: 1680 г

Количество порций: 6

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Припущенный перец с чесноком и кинзой под легким маринадом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Вымыть перец, удалить плодоножки. Почистить чеснок, вымыть. Нарезать круглыми ломтиками. Измельчить кинзу.

Шаг 2.

Посолить каждый перец внутри. Заложить несколько кусочков чеснока и немного кинзы в каждый перец. Сложить перец в кастрюлю. Добавить растительное масло и уксус. Потушить на маленьком огне под крышкой до мягкого состояния. Остудить.

Витамины и минералы рецепта

Радмира 07.09.2024 08:44

Посмотрела ваш рецепт и возник такой вопрос, а воды вообще не надо добавлять, только масло и уксус?

Магда 07.09.2024 11:40

Радмира, вообще, в идеале, не надо добавлять, но я чуть- чуть добавляю кипяченую, чтоб не подгорело. И тушу на самом маленьком огне.

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок