Мой здоровый рацион
Галина Ast
05.09.2024 16:27

ХОчУпури

Калорийность - 233.2 кКал; белки - 18.4 г; жиры - 9.3 г; углеводы - 17.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Творог 2% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 90 г
Рисовая мука, белая 160 г
Общая масса ингредиентов: 1053 г
Масса готового блюда: 880 г
Количество порций: 4
Время приготовления: 23 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Хачапури с творогом, рисовой мукой и яйцом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замешать для лодочек- творог, 2 яйца, соль, сахар, муку, разрыхлитель.
Шаг 2.
Тесто разделить на 4 части, сформировать лодочки на антипригарном коврике на противне.
Шаг 3.
Посыпать лодочки сыром , потертом на крупной терке.
Шаг 4.
Поставить в духовку для запекания на 180°С, на 20 минут, на режим конвекцию.
Шаг 5.
Достать запечённые лодочки, ложкой придавить в центре, формируя канавку, залить в каждую по 1 яйцу.
Шаг 6.
Поставить дозапекать на 3 минуты в духовку.