Мой здоровый рацион
Галина Ast
06.08.2024 15:47

Салат овощной с кальмаром и креветкой

Калорийность - 90.5 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Креветка приготовленная 112 г
Кальмар (Варка) 468 г
Кабачок (Мытьё, нарезка) 341 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 223 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 164 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 170 г
Соевый соус 50 г
Сахар песок 20 г
Уксус яблочный 35 г
Кунжутное масло 20 г
Горчица столовая 5 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 8 г
Имбиря корень сырой 13 г
Кунжут 40 г
Общая масса ингредиентов: 1669 г
Масса готового блюда: 1500 г
Количество порций: 8
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Салат овощной с кальмаром и креветкой
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лук замариновать в яблочном уксусе.
Шаг 2.
Пошинковать все овощи соломкой.
Шаг 3.
Смешать заправку - соевый соус, сахар, кундутное масло, чеснок, имбирь.
Шаг 4.
Отварить кальмары, креветки.
Шаг 5.
Соединить овощи, заправку, морепродукты, лук с яблочным уксусом. Порционно посыпать кунжутом.