Мой здоровый рацион
Ольга Неверова
24.04.2014 10:41

Рецепт Мадленки шоколадные

Калорийность - 143.3 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 15.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Йогурт Фруттис Легкий 0,1% 50 г
Отруби пшеничные 5 г
Овсяные отруби, сырые 14 г
Какао-порошок 8 г
Корица 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Яйцо куриное 50 г
Общая масса ингредиентов: 131 г
Масса готового блюда: 131 г
Описание
Взяла рецепт из "Диеты Дюкана", с отрубями. 
Приготовление: смешать все сухие ингредиенты, отруби взяла по 1 ст. ложке, и перемолола овсяные немного в кофемолке, хотя можно их оставить и в обычном состоянии. Яйцо взбила, добавила йогурт, и все это потом вмешала в сухую массу. выпекала в силиконовых формочках (по 1 ст. л. без горки в каждую) в микроволновке на максимальной мощности (у меня 800 Вт) по 3 минуты. 1 партию подержаала подольше, 4 минуты, получились хрустящие, зажаренные )
Получаются очень пористые, легкие  и сладкие 
Юлия 24.04.2014 11:10
А для сладости что вы добавляете?

Ольга Неверова 24.04.2014 11:17