Мой здоровый рацион
Елена
16.07.2024 15:18

Кабачок с фаршем слоями

Калорийность - 142 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 9.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Подсолнечное масло 12 г
Кабачок (Мытьё, нарезка) 320 г
Картофель (Запекание) 700 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 500 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 7 г
Майонез легкий, 22% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Кориандр, семена 2 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Шафран 4 г
Общая масса ингредиентов: 1605 г
Масса готового блюда: 1350 г
Количество порций: 6
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 35 мин
Описание
Готовится слоями горячее блюдо.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На противень смазанный растительным маслом, выкладываю картофель полукольцами. Одну большую оставляю.
Шаг 2.
Пряности вместе с солью делим на 3 части. Одну часть посыпаем на данный слой картофеля.
Шаг 3.
Далее, выкладываю фарш. 2 часть специй посыпаем на фарш.
Шаг 4.
Далее выкладываю оставшуюся нарезанную картофелину и на неё кабачок, тоже полукольцами.
Шаг 5.
Отдельно в чиплашечке небольшой развожу майонез с оставшейся частью специй и перемешиваю. Теперь этим смазываю верх кабачков.
Ставлю в духовку на 40-45 минут.