Картофель пюре по рецепту Валика

Калорийность - 84.7 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 15.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка со сливом)	1500 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, без соли	30 г
Молоко 3,25% жирности	120 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов: 1655 г

Масса готового блюда: 1560 г

Количество порций: 7

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Картофель пюре по рецепту сына, получается без комочков.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварить картофель в подсоленной воде. Воду слить. Добавить маргарин. Парит всё и он быстро растворяется.

Шаг 2.

Далее добавляем молоко, только не всё сразу, а тремя частями, по немногу. И толчем сразу.

Шаг 3.

Тщательно перемешав, пюре получается без комочков и нежное.
Приятного аппетита