Киноа с грибами и шпинатом

Калорийность - 73.9 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Общая масса ингредиентов: 945 г

Масса готового блюда: 760 г

Количество порций: 3.8

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Обжариваем лук с грибами, добавляем шпинат и отваренное заранее киноа.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Пассеруем лук на небольшом количестве масла

Шаг 2.

Добавляем крупно нарезанные грибы. Тушим, пока не выпариться жидкость. Периодически мешаем

Шаг 3.

Добавляем шпинат. Продолжаем обжаривать, мешая, минут 5

Шаг 4.

Когда шпинат уменьшится в объеме, добавляем киноа. Перемешиваем, через 3 минуты все готово