Вяленая слива

Калорийность - 212.4 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 34.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Общая масса ингредиентов: 3965 г

Масса готового блюда: 987 г

Количество порций: 19.7

Описание

Вялим сливу в дегидраторе. Получается просто бомбическая закуска!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Сливу помыть, порезать на половинки, убрав косточки. Лучше всего выбирать сливу с плотной мякотью, сладкую.

Шаг 2.

Добавить оливковое масло, прованские травы и выдавленный чеснок. Перемешать и разложить на решетку для сушки

Шаг 3.

Сушить примерно 10-15 часов при температуре 65 градусов (время сушки зависит от сорта сливы и её влажности)