Мой здоровый рацион
Алексей
30.06.2024 22:52

Нудли

Калорийность - 169.9 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 22.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель вареная 680 г
Яйцо куриное 250 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Творог 5% жирности 370 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 500 г
Общая масса ингредиентов: 1977 г
Масса готового блюда: 1950 г
Количество порций: 8
Описание
Полувареную картошку пропустить через мясорубку + творог + яйца + мука. посолить. замесить, накрутить сначала длинную ленту, потом нарезать и сформировать "пальчики". варить в подсоленной воде , чтобы всплыли. сварить и полить растопленным маслом с луком.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Галина 30.06.2024 22:57
Интересный рецепт. Что-то среднее между ленивыми варениками и картофельными клецками.
Надо будет попробовать приготовить.

Алексей 30.06.2024 23:08
 1 
Вкуснятина! А если на сковородке на следующий день немного разжарить, то вообще...