Калорийность - 59.8 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 13 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь (Тушение)
427 г
Яблоко (Запекание)
510 г
Сахар песок
40 г
Вода
100 г
Общая масса ингредиентов: 1077 г
Масса готового блюда: 840 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Яблочно-морковное пюре на электрической плите
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Почистила морковку и помыла яблоки. И то, и другое садовое.
Морковки по рецепту в интернете 3шт- получилось 427гр, натерла на
крупной терке. Яблоки я увозила такие, которые надо "есть в первую
очередь". Портятся. Поэтому время потратилось на
разрезание-вырезание-обрезание.... Ну и нарезка мелким кубиком.
Шаг 2.
Пока занималась фигурной резкой яблок, морковку сунула в
кастрюльку, добавила воды и поставила на медленный "огонь" (1 из 3
на электроплите) под крышку
Шаг 3.
Добавила в кастрюльку яблок и столовую ложку сахара. Перемешала,
плиту оставила на 1,5, закрыла крышкой.
Периодически помешивала. Попробовала, кисловато, кинула еще
столовую ложку сахара.
Шаг 4.
Время было позднее, поэтому оставила подостыть в кастрюльке.
Блендером измельчила получившееся варево. Оставила на ночь в
кастрюльке под крышкой на столе
Утром переложила в банку (700гр получилось) и в лоток из-под сыра
(140гр).
В общем, вкусненько :)