Вареная курочка

Калорийность - 251.3 кКал; белки - 23.3 г; жиры - 17.4 г; углеводы - 0.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица 1 кат. (Варка)	721 г
Лук репчатый (Варка без слива)	30 г

Общая масса ингредиентов: 751 г

Масса готового блюда: 503 г

Количество порций: 5

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Вареное куриное бедро, с косточками

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Разморозила бедра, кожу сняла (ваще, убрала всё , что не нравится) нарезала, так как куски для меня большие. С костей не снимала

Шаг 2.

Из 850гр куры осталось 700

Шаг 3.

Лук не стала резать

Шаг 4.

В кипящую воду плюхнула все ингредиенты. Воды где-то литр.

Шаг 5.

Кто-то сливает первый бульон, я просто убираю пенку. После снятия пенки - солю

Шаг 6.

Варка до готовности. Мясо с костей снимается легко, как и прокалывается ножом