Калорийность - 46.8 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко 0.05%
100 г
Йогурт греческий (ритмик)
2 пачка
Кефир 0.1% «первый вкус»
260 г
Желатин говяжий пищевой
8 г
Вода
100 г
Fit parad N16 (1:50)
2 г
Тыква мускатная (грушевидная)
30 г
Общая масса ингредиентов: 740 г
Масса готового блюда: 740 г
Количество порций: 3
Время приготовления: 4 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Ужасно Молочный и тыквенный, десерт. Для тыквенного праздника
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Первым делом замочить желатин в 100 млл воды
Шаг 2.
Молоко подогреть (не кипятить не перегревать ) примерно до 50-55 гр
Шаг 3.
Смешать молоко, желатин и сахзам.
Шаг 4.
В молочно желатиновую смесь добавить йогурт и кефир ( оба должны
быть комнатной температуры) все как следует взбить блендером или
миксером
Шаг 5.
Получившуюся массу разлить по креманкам, убрать в холодильник на
2-3 ч
Шаг 6.
После стабилизации и застывания украсить тыквенным варением и
тыквенным мармеладом. В моем случае в качестве красителя в панакоту
добавлена голубики а вместо варенья остатки сладкой запеканки,
черепушки из тыквенного мармелада.