Мой здоровый рацион
Сергей
21.09.2024 18:10

Овощной суп пюре «фиолетовое настроение»

Калорийность - 64.6 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста краснокочанная (Тушение) 330 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Кольраби (Тушение) 30 г
Цветная капуста (Тушение) 120 г
Батат, картофель сладкий (Тушение) 250 г
Кабачок (Тушение) 130 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 100 г
Соевый соус классический (Bonvida) 50 г
Сыр творожный классический «легкий» (Sveža) 1 пачка
Вода 1500 г
Общая масса ингредиентов: 2710 г
Масса готового блюда: 1200 г
Количество порций: 12
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Малокалорийный, витаминный, суп пюре из овощей!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Ингредиенты, капуста, лук, цветная капуста.
Шаг 2.
Ингредиенты, батат, кабачки.
Шаг 3.
Все покрошить и в кастрюлю с водой на полчаса. Если варить дольше цвет станет коричневым. На вкус это не повлияет
Шаг 4.
Сварили и блендером!!! Бжжжжж! Добавляем сыр творожный. Все «основа» готова. А дальше по желанию , специи, соль, мяско… что хотите
Шаг 5.
Я добавил укроп, ложку греческого йогурта и перца молотого свежего . Фоточка для вас!