Запеканка печеночная с сыром

Калорийность - 192.1 кКал; белки - 27.6 г; жиры - 8.9 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	1 С1
Белок яичный «удобное яйцо»	100 г
Кинто «сэндвич» горчичный	5 г
Изолят «соевый»	15 г
Молоко 0,5% dietalat(parmalat)	75 г
Сыр «легкий» (зеленая линия)	80 г
Отруби «кукурузные» (сибирская клетчатка)	10 г
Яйцо перепелиное	40 г
Печень индейки	340 г

Общая масса ингредиентов: 715 г

Масса готового блюда: 490 г

Количество порций: 5

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Белковая низко углеводная запеканка. ОЧень вкусная сытная при этом мало калорийная

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Печень нарезаем кусочками и отвариваем 10 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Шаг 2.

Яйца перепелиные отвариваем, нарезаем кубиком. Укроп мелко режем. Смешиваем печень, яйца и укроп, солим и перчим

Шаг 3.

Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания.

Шаг 4.

В отдельной миске смешиваем белок яйца, соль, перец и молоко, изолят, отруби кукурузные. Взбиваем немного вилкой. Добавляем 1/2 натертого сыра.

Шаг 5.

Заливаем яичной смесью печень. Сверху посыпаем оставшейся половиной сыра

Шаг 6.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Смотрите, чтобы не было жидкости. Даём немного остыть. Вынимаем из формы и нарезаем.

Шаг 7.

Сервируем, я лично еще добавил гарнир из маринованных шампиньонов. Приятного аппетита