Дынный джем

Калорийность - 40.6 кКал; белки - 0.7 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 8.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Дыня (Варка без слива)	342 г
Лимон (Варка без слива)	22.6 г
Сахарозаменитель [Milford]	25.3 г
Соль поваренная пищевая	0.01 г
Пектин Яблочный [С.Пудовъ]	10 г
Агар-Агар [Айдиго]	1.6 г
Стевия [NovaSweet]	0.3 г

Общая масса ингредиентов: 401 г

Масса готового блюда: 340 г

Количество порций: 6

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Вкусный джем без сахара для сладкоежек на диете и просто для любителей дыни )

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Дыню, лимон абрировать блендером, добавить сухие ингредиенты.

Шаг 2.

Ещё раз пюрировать, чтобы пектин и агар растворились.

Шаг 3.

После закипания варить не более 3 минут, постоянно помешивая.

Шаг 4.

Разлить по стерильным банкам, убрать в холодильник.

Витамины и минералы рецепта

Сергей 05.09.2024 11:40

Сах.зам не является консервантом же, не пропадет ?

Мария Ihme 05.09.2024 14:13

Сергей, я много не делаю, так, чтобы съесть можно было за пару недель. Как консервант здесь выступает лимонный сок, но всё-таки хранить лучше в холодильнике.

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок