Набэ

Калорийность - 20.6 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 0.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина, вырезка (Варка)	100 г
Шампиньоны (Варка без слива)	100 г
Вода	550 г
Соевый соус	5 г
Капуста пекинская, приготовленная	100 г

Общая масса ингредиентов: 855 г

Масса готового блюда: 750 г

Количество порций: 4

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Простенькое японское блюдо. Подойдёт для любого приёма пищи

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Свинину тонко нарезаем, как если бы делали отбивные, но тоньше. Чуть-чуть отбиваем, смачиваем соевым соусом и добавляем любые специи по вкусу

Шаг 2.

Пекинскую капусту моём и отделяет листики. Выкладываем на листики мясо и грибы, нарезанные слайсами. Делим это всё дело пополам

Шаг 3.

Выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на средний огонь на 5 минут, а потом убавляем до слабого и идём отдыхать ещё минут 30-40. Набэ готов