Мой здоровый рацион

Кето кекс на арахисовой пасте с кокосовой мукой

Калорийность - 388.9 кКал; белки - 18.5 г; жиры - 28.2 г; углеводы - 10.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кокосовое молоко Pllanto 60 г
Арахисовая паста с кокосом без сахара 55 г
Клетчатка Соколиный Глаз [Dr Dias] 3 г
Кокосовая Мука [Vegan Food] 20 г
Общая масса ингредиентов: 198 г
Масса готового блюда: 137 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Кето кекс безглютеновый. На кокосовой муке с сахарозаменителем. Подходит для кето рациона и диабетикам
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отмерить и смешать все ингредиенты. Тщательно промешать. Если арахисовая паста из холодильника.подогрейте ее в микроволновке до мягкого,почти жидкого состояния.
Шаг 2.
Отставит на несколько минут,чтобы кокосовая мука и клетчатка набухли. Добавить воды,если очень густо. Консистенция жидковатой сметаны.
Шаг 3.
Перелить в смазанную маслом емкость. Кекс увеличится почти вдвое. Я обычно беру кружку.Выпекать в микроволновке 5 минут на полной мощности
Выпекать 5 минут. На полной мощности. В рецепте поправила.