Калорийность - 142.7 кКал; белки - 17.2 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Форель радужная, дикая, приготовленная на жару
1500 г
Морковь, красная (Жарка)
350 г
Лук репчатый (Жарка)
350 г
Масло подсолнечное
50 г
Соль поваренная пищевая
10 г
Перец черный молотый
3 г
Общая масса ингредиентов: 2263 г
Масса готового блюда: 2050 г
Описание
Овощи обжарить на масле до полу-готовности. Рыбу посолить,
поперчить, дать постоять 15-30 мин. Выложить рыбу в форму, сверху
выложить жаренные овощи. Запекать при 200 гр. до готовности.
Если у вас горбуша или другая не жирная красная рыба, то в овощи
добавляют майонез или сметану.