Мой здоровый рацион

Табуле с кускусом

Калорийность - 95.5 кКал; белки - 2 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 11.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 170 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Масло оливковое 40 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Орегано, сушеный 3 г
Кус-кус, приготовленный 341 г
Сок лимонный 10 г
Общая масса ингредиентов: 892 г
Масса готового блюда: 892 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Смешать готовый кус-кус с мелко нарезанными овощами и зеленью, сбрызнуть соком лимона. Добавить оливковое масло, соль и черный молотый перец и орегано (можно заменить на 3 ст. л. мелко нарезанной мяты). Дать настояться часа два, чтобы кус-кус пропитался ароматами.
Можно использовать как самостоятельное блюдо и как гарнир.
Приятного аппетита!
Ирина 24.12.2014 00:16
Замечательный рецепт, спасибо!

Ирина,  на здоровье!!! Действительно легкий и быстрый рецептик )))

Варвара ВАРИНА 24.12.2014 09:36
Табуле очень вкусно!:хорошо:-люблю его-готовлю с булгуром.Но для меня это все же летнее блюдо-зимой помидоры невкусные.За рецепт спасибо,как нибудь нужно попробовать с кус- кусом!