Мой здоровый рацион
Марина
30.11.2024 14:49

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Калорийность - 108.3 кКал; белки - 13.9 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (На пару) 1020 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1427 г
Свинина, поджарка (из окорока, филе и лопатки), постное мясо 2088 г
Лук репчатый, сырой 745 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Чеснок (На пару) 30 г
Рис круглый 400 г
Общая масса ингредиентов: 5728 г
Масса готового блюда: 5728 г
Количество порций: 26
Описание
Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кабачок очистить от кожуры и семян, перекрутить, откинуть на сито чтобы стек сок. От грудки отделить филе, в рецепте указан чистый вес филе. Рис отварить до полу готовности, масса после варки получилась 1625 гр. в рецепте это отразить не получилось
Шаг 2.
Все перекрутить, смешать со специями по вкусу
Шаг 3.
Выкладываю все на противень застеленный пищевой пленкой. Замораживаю. Готовлю на пару