Калорийность - 86 кКал; белки - 13.8 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидоры (томаты), грунтовые
230 г
Чеснок луковица
10 г
Творог нежирный 0,6%
300 г
Сыр прибалтийский
100 г
Базилик, свежий
80 г
Ряженка 2,5% жирности
20 г
Общая масса ингредиентов: 740 г
Масса готового блюда: 740 г
Описание
1. Дольку чеснока и зеленый базилик измельчить в блендере. Добавить
творог и ряженку(если творог сухой и плохо перемешивается),
посолить по вкусу и перемешать блендером до однородной массы.
2. Порезать помидоры кружками (примерно 1 см толщиной) и разложить
на большой тарелке. Распределить творожную массу на кружках
помидор. Твердый сыр тонко нарезать и положить кусочки сверху
творожной массы на каждую дольку помидора. Посыпать свежемолотым
перцем.
Вместо базилика можно использовать любую другую зелень по вкусу.
Тогда вместе с перцем можно использовать приправу "Итальянские
травы".