| Авокадо | 400 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 8 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Пахта идеал, сквашенная | 50 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 30 г |
| Соус, готовый к употреблению, с перецем или острый | 10 г |
| Сахар-песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Латук зеленолистный, сырой | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Сметана 10,0% жирности | 450 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная калифорнийская, зрелые семена, вареная, с доб. соли | 440 г |
| Кукуруза, консервы | 440 г |
| Фасоль, черная, зрелые семена, вареная, с солью | 420 г |
| Помидоры жареные | 420 г |
| Сыр мексиканский с растительным жиром, обезжиренный | 220 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Картофельные чипсы, со вкусом сыра | 30 г |
| Название салата говорит о том, что рецепт салата «Тако»
использует традиционные для «тако» ингредиенты – например, авокадо
(с ним готовят соус «гуакамоле»), чипсы «тортилья» (для «тако»
используют кукурузные лепешки-тортилья). Салат «Тако», уж точно, не
оставит вас голодными. В его составе – два вида фасоли, а
питательные свойства богатых белком бобовых никто не оспорит. Среди
ингредиентов – жареные помидоры, у которых, в отличие от свежих,
более яркий вкус и аромат. В заправку с авокадо и кинзой входит
майонез, но, при желании, его можно заменить более легким продуктом
(нежирной сметаной, йогуртом с горчицей и т.п.). Слои салата, как
обычно, выкладывайте в произвольном порядке. |
||||||||||||||||||||
В большую прозрачную салатницу выкладывайте слоями листья римского латука, курятину, сметану, фасоль «чили», кукурузу, черную фасоль, помидоры, сыр и зеденый лук. Сверху залейте салат приготовленной заправкой с авокадо. Накройте и поместите в холодильник (до 8 часов) перед тем, как подавать салат к столу. Украсить салат «Тако» можно кусочками кукурузных чипсов «тортилья». Приятного аппетита! |