Хочу поделиться рецептом вкуснейшего хлеба. Пекла в хлебопечке.
Получился оооочень мягкий и не крошащийся. В хлебопечке обычно
хлебушек совсем другой выходит ))) Этот можно сжать, как губку, и
он обратно расправится - такой он легкий и воздушный. Поры мелкие и
равномерные.
Пекла в основном режиме, маленькая буханка. Дрожжей можно,
наверное, 1 ч.л., но у меня дрожжи уже давнишненькие, поэтому я
положила 1,5.
Еще один нюанс - мед (примерно 0,5 ст.л.) растворяла в воде.
Поэтому водичку брала тепленькую.