Пекла в хлебопечке на "французском" режиме. Хотя рекомендовалось в
основном, но на фотках
оригинала был не очень высокий хлебушек. Мой же поднялся (за
6-то часов!) красивый и пышный. И я не использовала цельнозерновую
муку (а зачем в таком количестве? я просто гороховой муки насыпала
побольше) и пшеничные отруби заменила овсяными - для прикола по
нутриентам. На вкус понравился всем. Подробнее буду пробовать
завтра - когда постоит.