Мой здоровый рацион
Наталья
23.12.2014 21:10

Котлетки из курицы

Калорийность - 143 кКал; белки - 23.4 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриное филе 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Перец черный молотый 2 г
Отруби ржаные 20 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное 8 г
Общая масса ингредиентов: 650 г
Масса готового блюда: 553 г
Время приготовления: 50 мин
Описание
  • Курино филе прокрутить
  • Лук мелко нарезать и добавить в фарш
  • Яйцо взбить и добавить к фаршу
  • Поперчить и посолить по вкусу
  • Добавить 1-2 ст.ложки ржаных отрубей
  • Фарш отбить
  • Сформировать котлетки и жарить до готовности
инесса капустян 23.12.2014 21:24
 2 
А в духовке не делали? от жаренных не отличить, а масло по минимуму.

Екатерина 23.12.2014 22:03
Я тоже делаю в духовке, моей семье так больше нравиться. Мне даже ребенок говорит. что он не будет есть жареные котлеты он не полезны, а надо или на пару или в духовке. (так в школе говорили)

Наталья 23.12.2014 22:04
Дмитрий Б,  жарила на одной чайной ложке оливкового. у меня проблем с жирами нет. за 2 месяца ни разу не дошла до суточной нормы. за совет спасибо,учту)

Наталья 23.12.2014 22:06
Екатерина Воронич,  ну у меня они получаются абсолютно не жирные. я в принципе не люблю пищу,которая перенасыщена жирами. просто было ограничено времени и я смазала кистью сковородку. на пару,к сожалению, котлеты именно терпеть не могу. да и уж тем более я в первый раз себе их позволила, да и калорийность у них небольшая

Наталья 23.12.2014 22:08
инесса капустян,  я студентка и духовкой располагаю только когда приезжаю к родителям,так что не пробовала( я в основном приезжаю и запеканки творожные делаю