Калорийность - 61.1 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Тан [G-Balance]
200 г
Кефир 3,2% жирности
200 г
Огурец грунтовый
80 г
Редис
94 г
Яйцо куриное
51 г
Говядина отварная, по 1-392
50 г
Горчица Дижонская [Globus]
5 г
Хрен, соус приготовленный
5 г
Петрушка свежая
50 г
Общая масса ингредиентов: 735 г
Масса готового блюда: 700 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 мин
Описание
Окрошка на тане и кефире низкоуглеводная
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарежьте мелко зелень: укроп, петрушку и зеленый лук. Часть
зеленого лука отложите в стакан блендера. Очистите вареное яйцо,
выньте желток и также положите в стакан блендера. Туда же положите
горчицу и столовый хрен (можно что-то одно), влейте кефир и
пробейте погружным блендером. Влейте тан и еще раз пробейте.
Попробуйте на соль, учтите, что тан подсаливают. Если нужно,
добавьте соль. Поставьте заливку в холодильник.
Шаг 2.
Нарежьте мелким кубиком яичный белок, огурец, редис и отварную
говядину (можно заменить на курятину). Добавьте нарезанную зелень,
перемешайте. Разложите на 2 порции.