Мой здоровый рацион
Екатерина
20.01.2023 21:01

Запеканка из цветной капусты и курицы

Калорийность - 102.4 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 6 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Цветная капуста, вареная, с солью 800 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Общая масса ингредиентов: 1705 г
Масса готового блюда: 1600 г
Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Запченая цветная капуста и курица с заливкой из сметаны и яиц.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварить цветную капусту в подсоленной воде. Немного обжарить (лучше на кокосовом масле) курочку.
Шаг 2.
Яйца и сметану посолить ( можно добавить любимые приправы). Выдавить чеснок.
Шаг 3.
Смешиваем венчиком до однородной массы.
Шаг 4.
Отварную капусту разделить на соцветия и разложить равномерно по форме.
Шаг 5.
Курочку разложить равномерно поверх капусты.
Шаг 6.
Влить получившуюся заливку
Шаг 7.
Сверху посыпать тертым сыром ( у меня тертого не было, по этому положила слайсы).
Шаг 8.
Ставим в разогретую духовку 180 гр на 30 минут.
Шаг 9.
Вкусная и полезная запеканка готова! Приятного аппетита)
Dasha.W 20.01.2023 21:43
 1 
Очень крутой рецептик, спасибо! Обязательно сделаю такое в ближайшее же время.

Наталья 30.01.2023 08:16
 1 
Екатерина, спасибо за идею🥰. Вчера готовила курицу с капустой, добавила ещё мексиканскую смесь из овощей). Ну очень вкусно

Екатерина 30.01.2023 16:12
 1 
Наталья, Очень рада, что Вам понравилось)

Ольга 18.03.2023 19:59
Спасибо.
Когда-то давно делала такую запеканку, нужно повторить