| Вода | 4000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 174 г |
| Морковь (Варка без слива) | 104 г |
| Картофель (Варка без слива) | 244 г |
| Свекла (Тушение) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Соевое масло | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 20 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 61 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 600 г |
| Чеснок, зелень (На пару) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 25 г |