Мой здоровый рацион
milvz
22.06.2013 15:42

лето и витамин D

У меня вопрос к старожилам сайта по этому витаминчику - посмотрела свой рацион и поняла, что катастрофически витамина D не хватает. Но вроде как из детства припоминаю, что человеческий организм сам способен его вырабатывать под воздействием солнца... Или нет?
Подскажите, плиз, кто знает, иначе придется кардинально пересматривать меню.... :(

Ирина 22.06.2013 15:52
Да, под воздействием солнца, а именно ультрафиолета витамин D вырабатывается -  признаком этого является загар.Опять же тут главное знать меру.
Зимой возможно посещение солярия.
Вопрос только в том сколько времени нужно быть на солнце, кто знает?

milvz 22.06.2013 15:59
 4 
Хороший вопрос. Поискала в инете, нарыла вот такую инфу:
...Под солнечными лучами на поверхности кожи, покрытой тончайшим слоем холестериноподобного вещества эргостерина и пота, образуется витамин D, который затем впитывается кожей, проникает в кровяное русло и в конечном итоге поступает в печень, где затем, в ходе метаболизма начинается его превращение в активные формы. Причём, часть неактивного витамина D откладывается про запас в специальных клетках печени ретикулоцитах, что обеспечивает поддержание в организме необходимого уровня его активных форм в течение нескольких месяцев. В печени процесс превращения пока что пассивного кальциферола в активный гормон кальцитриол начинается, а завершается в почках, и именно отсюда этот гормон отправляется выполнять свою важную миссию, управляя усвоением кальция и фосфора организмом.

При принятии солнечных ванн с целью пополнения запасов витамина D (а не для шоколадного загара) следует учитывать некоторые особенности:
- «солнечный» витамин образуется при воздействии ультрафиолетовых лучей на кожный жир, находящийся на поверхности кожи, так что не следует смывать его перед принятием солнечных ванн;
- так же не торопитесь принимать водные процедуры сразу после солнечных ванн, дайте время витамину впитаться в кожу;
- солнцезащитные средства защищают нас от ультрафиолета и в тоже время блокируют возможность кожи производить витамин D. Солнечная ванна без солнцезащитного крема в течение 15-20 минут в утренние часы и ближе к вечеру, несколько раз в неделю, по утверждению специалистов, способна обеспечить синтез необходимого количества витамина D;
- активность процесса синтеза находится в прямой зависимости от интенсивности облучения и в обратной - от степени пигментации кожи, то есть чем сильнее вы загорели, тем ниже способность кожи к производству витамина D.
Следует также учесть, что кожа способна эффективно вырабатывать витамин D под воздействием ультрафиолетовых лучей в чистой атмосфере, так что прогулка по городским улицам, над которыми висит дымка пыли и выхлопных газов, вряд ли будет способствовать укреплению здоровья и накоплению витамина.

Ирина 22.06.2013 16:04
 3 
Большое спасибо за найденную информацию.Также можно добавить, что поскольку витамин D управляет усвоением кальция, то он влияет на состояние здоровья костей.
У людей, которым не достает витамина D может развиться рахитизм и ослабнуть кости.

Ирина 22.06.2013 17:42
 1 
Собственно про это уже писали:
- активность процесса синтеза находится в прямой зависимости от интенсивности облучения и в обратной - от степени пигментации кожи, то есть чем сильнее вы загорели, тем ниже способность кожи к производству витамина D.

Видимо, когда загар установившийся, нужно уже витамин D стремиться получать и из продуктов.

Rocksa 22.06.2013 21:53
 2 
Знаю что детям витамин Д можно не давать если ребенок находится более 15 минут на солнце) А потребность в этом витамине у детей и взрослых до 50 лет одинаковая)

Olga 23.06.2013 02:07
 1 
:хорошо:Очень полезная информация!
Я на пляж без слоя крема уже давно не хожу.....