Мой здоровый рацион

Блины с эритритом от Анастасии

Калорийность - 160.4 кКал; белки - 12.9 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 14 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка) 96 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 144 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 320 г
Подсолнечное масло 20 г
Творог 2% жирности 400 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Общая масса ингредиентов: 1025 г
Масса готового блюда: 907 г
Количество порций: 13
Время дополнительного приготовления: 50 мин
Описание
Блины с подсластителем фит парад вместо сахара. Не удалось найти в основном списке подходящего ингредиента, но калорийность у него 0, а тут всего 6 грамм
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать яйца, молоко 320 гр, муку, подсластитель 6 гр, 15 гр масла, разрыхлитель, соль и ваниль можно вручную венчиком
Шаг 2.
На раскаленной сковороде пожарить блины добавляя масло если прижаривается. Я добавляла масло 3 раза за весь процесс по 1 гр примерно, на тёплое отлично жарится
Шаг 3.
Смешать творог, 2-3 гр подсластителя, щепотку соли, ваниль, молоко (40 гр)
Шаг 4.
Завернуть начинку в блины и подавать на стол
Борис 02.05.2023 09:46
 1 
А я вот в блины вообще никогда сахар не кладу, только соль. Вся семья уплетает за обе щеки)))

Натали 03.05.2023 20:45
 1 
Очень красивые и аппетитные получились блинчики 👍

Борис, А начинку добавляете?