Мой здоровый рацион
Tatyana
22.09.2023 14:03

Гречка по-купечески с грибами и мясом

Калорийность - 200.9 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 25.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец сладкий красный (Жарка) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 40 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Куринная колбаса из грудки 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Общая масса ингредиентов: 565 г
Масса готового блюда: 478 г
Количество порций: 3
Время приготовления: 35 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Вкусная гречка, если надоела обычная
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Обжарить мелко нарезанные овощи в сотейнике
Шаг 2.
добавить грибы, обжарить до готовности
Шаг 3.
добавить нарезанную грудку (у меня отварная) думаю можно и сырую, только класть вместе с грибами
Шаг 4.
насыпать промытую гречку, залить водой, что бы крупа была слегка прикрыта, где-то на 5мм. варить под закрытой крышкой 22-25 мин
Шаг 5.
все перемешать, и можно употреблять