Мой здоровый рацион
Ольга
27.08.2024 08:26

Чесночная лепёшка из патиссон и муки из зелёной гречки с сыром

Калорийность - 169.1 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 16.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Патиссон (Жарка) 127 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Гречневая мука (Жарка) 47 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Общая масса ингредиентов: 269 г
Масса готового блюда: 238 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Патиссон натереть на крупной тёрочке, добавить +яйцо+муку+ соль, специи, натёртую дольку чеснока и выпекать на сковороде с маслом под крышкой с одной стороны 10 минут и с другой стороны 10 минут.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.