Мой здоровый рацион
Ольга
26.05.2024 07:34

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Калорийность - 187.3 кКал; белки - 19.5 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 14.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Начинка для рулета из творога с шоколадной крошкой 80 г
Мука льняная 8 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 85 г
Вода 25 г
Заменитель сахара Эритрит и стевия 5 г
Лимон 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Общая масса ингредиентов: 227 г
Масса готового блюда: 155 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Приготовила начинку для рулета. Желатин залила водой, дала постоять и набухнуть 20 минут. Затем растопила на плите при 90 градусах до жидкого состояния .
Добавила творог, сок лимона, сахарозаменитель , взбила блендером. Добавила шоколадной крошки.Начинка готова.

Приготовила тесто из геркулеса, льняной муки, молока, воды +сахарозаменитель + сок лисона + разрыхлитель. взбила блендером. Выпекала 15 минут в духовке при 180 градусах.Готовый корж смазала начинкой.Через час достала из холодильника и разрезала .
Рулетик готов.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Приготовила начинку для рулета. Желатин залила водой, дала постоять и набухнуть 20 минут. Затем растопила на плите при 90 градусах до жидкого состояния .Добавила творог, сок лимона, сахарозаменитель , взбила блендером.
Шаг 2.
Добавила шоколадной крошки. Начинка готова.
Шаг 3.
Приготовила тесто из геркулеса, льняной муки, молока, воды +сахарозаменитель + сок лисона + разрыхлитель.
Шаг 4.
Выпекала 15 минут в духовке при 180 градусах. Готовый корж смазала начинкой.
Шаг 5.
Свернула в рулетик и поставила в холодильник.
Шаг 6.
Через час достала из холодильника и разрезала .
Шаг 7.
Рулетик готов.
Витамины и минералы рецепта
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок