Мой здоровый рацион
Ольга
03.11.2023 15:20

Печень цыплёнка с луком пореем,, кабачком, ламинарией

Калорийность - 77.4 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень цыпленка-бройлера (Жарка) 75 г
Оливковое масло 15 г
Кабачок (Жарка) 85 г
Лук порей (Жарка) 59 г
Вода 200 г
Яблоко (Варка без слива) 22 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 74 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.2 г
Куркума, молотая 0.2 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) 0.7 г
Йогурт греческий TEOS 2% 20 г
Общая масса ингредиентов: 552 г
Масса готового блюда: 358 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Лук порей почистила, помыла, порезала, поджарила на тефлоновой сковороде на оливковом маслице до прозрачности. Добавила печень и остальные ингредиенты и тушила ещё 20 минут. Посолила по вкусу, добавила любимых специй и греческий йогурт.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Кира 03.11.2023 15:34
 1 
Спасибо! Люблю печень, много всяких вариантов пробовала, но с морской капустой - никогда :) Очень интересно! Обязательно возьму на заметку данное сочетание, да ещё и с яблоком!

Ольга 03.11.2023 15:41
Кира, да, я люблю сочетание  сладкого с солёным.

Кира 03.11.2023 15:49
 1 
Ольга, я тоже люблю. Например, булгур со специями, кукурузой и сыром. Но с таким сочетанием "печень +" встретилась впервые. В копилке на будущее :)