Мой здоровый рацион
Ольга
01.11.2023 15:09

Салат из сёмги, тыквы, красной пекинской капусты, сладкого перца

Калорийность - 99.2 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 6 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук порей (Жарка) 66 г
Оливковое масло 10 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Тыква (Жарка) 50 г
Патиссон (Жарка) 50 г
Семга соленая 118 г
Вода 250 г
Пекинская капуста 100 г
Яблоко 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов: 795 г
Масса готового блюда: 423 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 50 мин
Описание
Сегодня решила приготовить рыбный салатик с тыквой.Овощи помыла, почистила, нарезала произвольно: тыква, перец сладкий, помидор, патиссон, лук порей. .Лук порей порезала и поджарила до прозрачности.Овощи добавила к луку и жарила 20 минут на слабом огне.Солёную сёмгу з алила водицей и варила 5 минут, чтобы лучше отделялись косточки.Вакамэ залила водицей на 15 минут. Воду слила, водоросли порезала в салатик. Бульон от сёмги слила, пойдёт на холодей, филе сёмги пойдёт в салатик.Филе сёмги отделила от косточек. Косточки выбросила.Добавила водоросли вакамэ и филе сёмги.Всё перемешала.Добавила, мелко порезанные яблоко и пекинскую капусту. Все ингредиенты перемешала между собой. Салатик готов.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сегодня решила приготовить рыбный салатик с тыквой.
Шаг 2.
Овощи помыла, почистила, нарезала произвольно: тыква, перец сладкий, помидор, патиссон, лук порей.
Шаг 3.
Лук порей порезала и поджарила до прозрачности.
Шаг 4.
Овощи добавила к луку и жарила 20 минут на слабом огне.
Шаг 5.
Солёную сёмгу
Шаг 6.
з алила водицей и варила 5 минут, чтобы лучше отделялись косточки.
Шаг 7.
Вакамэ залила водицей на 15 минут
Шаг 8.
Воду слила, водоросли порезала в салатик.
Шаг 9.
Бульон от сёмги слила, пойдёт на холодей, филе сёмги пойдёт в салатик.
Шаг 10.
Филе сёмги отделила от косточек. Косточки выбросила.
Шаг 11.
Добавила водоросли вакамэ и филе сёмги.
Шаг 12.
Всё перемешала.
Шаг 13.
Добавила, мелко порезанные яблоко и пекинскую капусту. Все ингредиенты перемешала между собой. Салатик готов.
Витамины и минералы рецепта
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок