Мой здоровый рацион
♀ → Е Л Е Н А ← ♀
28.01.2023 10:35

Немецкие блинчики

Калорийность - 223.9 кКал; белки - 10 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 23.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 1.3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Сахар песок 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Общая масса ингредиентов: 689 г
Масса готового блюда: 540 г
Количество порций: 3
Описание
Возможно это давно известное блюдо, но для себя я его открыла вчера и решила приготовить. Детям понравилось. А для меня это среднее между блинами и омлетом. В некоторые блины добавила шоколад и яблочное варенье 5тиминутку. Тоже достаточно интересно. Подавала со сгущеным молоком и перетертой клубникой. Приятного аппетита :)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать миксером муку, молоко, желтки, растопленное масло, сахар и соль.
Шаг 2.
Взбить белки. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Шаг 3.
Наполнить формочки (смазанные маслом, силиконовые я не смазывала) на 2/3. В духовку 200 ° на 20 мин. Сразу не вынимать, дать остыть, что бы не опали (но у меня все равно немного опали)
Шаг 4.
Выложить аккуратно из формочек.
Витамины и минералы рецепта
Наташа 28.01.2023 11:20
 1 
Ух ты, классная штука! Надо попообовать. Добавлю себе

Продуктовый адвокат 28.01.2023 15:58
 1 
У меня это называлось "Оладьи в духовке".) Правда, без начинки готовила. Надо попробовать с. Спасибо за идею.)

Солнушко 28.01.2023 16:47
 1 
Надо попробовать приготовить завтра, только молоко у меня меньшей жирности и масло тоже. Но думаю на конечный результат не сильно повлияет -все равно будет вкусно!

Солнушко 28.01.2023 16:55
 1 
Взяла ваш рецепт себе

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок