Суп зеленый со сливками

Калорийность - 26.7 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Брокколи (Варка без слива)	100 г
Шпинат (Варка без слива)	50 г
Лук порей (Варка без слива)	30 г
Перец сладкий (Варка без слива)	20 г
Сельдерей (Варка без слива)	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Карри, порошок	1 г
Хмели-сунели	1 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	10 г
Вода	150 г

Общая масса ингредиентов: 404 г

Масса готового блюда: 390 г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Сегодня нашла в холодильнике разную зелень и решила разнообразить свое меню горяченьким :) Получилось очень даже неплохо, Такой бодренький зелёненький супик и на вкус мне понравился :)

В кипящую воду закидываю нарезанные сельдерей, лук порей и перец.

Через пять минут добавляю брокколи, соль и приправы.

Ещё минут через 7 закидываю шпинат (у меня листья, не резала, так покидала)

Кипячу еще пару минут и выключаю.

Всё взбиваю блендером, выливаю в тарелку и капаю сливки (мне нравится когда они каплями растекаются :).

Витамины и минералы рецепта

Дарья Кондратьева 26.12.2015 00:48

а я бы не портила такую вкуснятину блендером ))) возможно, грибов бы добавила еще или яичко

♀ → Е Л Е Н А ← ♀ 26.12.2015 01:11

Дарья Кондратьева, Я очень люблю суп-пюре, мне кажется, что сюда хорошо пошла бы какая копченость сверху побросать и сухарики

Дарья Кондратьева 26.12.2015 01:14

♀ → Е Л Е Н А ← ♀, а я, наоборот ))) не люблю суп-пюре ))) ну когда он однородный. Когда в нем плавает что-нибудь, типа фасоли, мяса или картошечки - то да, а просто суп-пюре почему-то вызывает не те рефлексы. И у сына - тоже. Хотя выглядит всегда заманчиво, а вот как тактильно во рту запюрируется - обратно просится ))

♀ → Е Л Е Н А ← ♀ 26.12.2015 01:20

Дарья Кондратьева, я поняла, что люблю суп пюре, когда за старшим доедала, пока был маленький, всё превращала в пюре и он ел с удовольствием, а младший вот тоже отказывается вообще любые супы есть, только то, что можно есть руками :)

Алла 123 26.12.2015 17:16

Спасибо за рецепт!

♀ → Е Л Е Н А ← ♀ 26.12.2015 22:10

Наталья Орда, у меня спец приправа для овощей, развесная была...мне нравиться, остренько, она с чесноком :)

♀ → Е Л Е Н А ← ♀ 26.12.2015 22:15

Наталья Орда, ща заверну в электронный конвертик и перешлю по электронной почте :) :) :)

♀ → Е Л Е Н А ← ♀ 26.12.2015 22:26

Наталья Орда, А что, и так можно? :)

Julia Yazykova 26.12.2015 22:28

тоже готовлю такой "Суп летний" или "Инкин супчик"))) по имени подружки, которая его стала готовить первой. совершенно без масла, потом добавляем в тарелку сметанку. Вкусно!

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок