Треска отварная, с соусом из топинамбура

Калорийность - 97.8 кКал; белки - 9.5 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Соус из топинамбура	180 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо)	4 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Лавровый лист	1 г
Лук репчатый (Варка без слива)	40 г
Вода	600 г
Треска отварная	180 г

Общая масса ингредиентов: 1007 г

Масса готового блюда: 360 г

Количество порций: 2

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Размораживаем треску

Шаг 2.

Кидаем в воду лук, перец горошком, лавровый лист

Шаг 3.

Доводим до кипения

Шаг 4.

Филе трески

Шаг 5.

Опускаем в кипящую воду

Шаг 6.

Варим минут 5-10

Шаг 7.

Соус из топинамбура посыпаем зеленью

Шаг 8.

Отварная треска

Шаг 9.

Приятного аппетита

Шаг 10.