Мой здоровый рацион
Алла
10.12.2023 19:24

Овощное рагу с курицей и проростками маша

Калорийность - 71.9 кКал; белки - 6 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 5 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица 2 кат. (Тушение) 240 г
Маш пророщенный 240 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 90 г
Лук репчатый (Припускание) 110 г
Чеснок (Припускание) 18 г
Сельдерей (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 110 г
Пекинская капуста 100 г
Конопляное масло 20 г
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный 120 г
Бульон куриный с овощами "Алька" 500 г
Общая масса ингредиентов: 1718 г
Масса готового блюда: 1400 г
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Овощное рагу с курицей и проростками маша, сельдерея, морковью, ростками гороха, пекинской капустой, помидорами
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лук, чеснок, морковь, сельдерей, помидор, ростки маша и горошка зеленого, соус томатный, пекинская капуста, масло конопляное, куриное филе.
Шаг 2.
Пропускаем на масле лук с чесноком, добавляем кусочки куриного филе
Шаг 3.
Притушиваем
Шаг 4.
Закладываем все овощи и ростки.
Сельдерей с морковкой.
Шаг 5.
Пекинка с помидором
Шаг 6.
Ростки маша
Шаг 7.
Перемешиваем
Шаг 8.
Ростки зеленого горошка
Шаг 9.
Приправа дл, курицы, бульон куриный
Шаг 10.
Томатный соус
Шаг 11.
Перемешиваем, добавляем бульон и тушим 15-20 минут
Шаг 12.
Шаг 13.