Рецепт Белая рыба в картофельной корочке

Калорийность - 142.1 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Белая рыба, все виды, сырая	400 г
Картофель (Жарка)	100 г
Масло оливковое	6 г
Яйцо куриное	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Чеснок луковица	20 г
Перец черный молотый	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта	10 г
Петрушка	20 г

Общая масса ингредиентов: 611 г

Масса готового блюда: 576 г

Описание

Картофель и чеснок натереть, смешать с яйцом, мукой, обвалять рыбу в этой панировке и обжарить с двух сторон.