Мой здоровый рацион
Кофен Ирина
03.04.2013 13:06

Рецепт Мусака вегетарианская

Калорийность - 28.4 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 5 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Варка без слива) 340 г
Баклажаны (Варка без слива) 208 г
Морковь, красная (Варка без слива) 116 г
Лук репчатый (Варка без слива) 153 г
Шампиньоны 100 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 120 г
Корень имбиря, сырой 26 г
Петрушка 45 г
Сок томатный 200 г
Общая масса ингредиентов: 1308 г
Масса готового блюда: 1252 г
Описание
Предлагаю очень хороший рецепт овощного гарнира к мясным блюдам. Овощи, но очень вкусно получается и не сложно в приготовлении. Времени на подготовку уходит минут 15-20 + тушение в дух 20мин. Можно в готовое блюдо при подаче добавить отварной рис или (еще лучше) отварную чечевицу. 
На здоровье!!!