| Вода | 1300 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка без слива) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 170 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 95 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 155 г |
| Свекла (Варка без слива) | 120 г |
| Укроп (Варка без слива) | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| 4 Перца | 1 г |