Калорийность - 176.8 кКал; белки - 11 г; жиры - 12.6 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Мойва осенняя (Тушение)
600 г
Лук репчатый (Припускание)
80 г
Морковь, красная (Припускание)
100 г
Томатное пюре. Консервы (Припускание)
200 г
Соль поваренная пищевая
3 г
4 Перца
1 г
Общая масса ингредиентов: 984 г
Масса готового блюда: 767 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1. Мойву хорошенько промываем под проточной водой и очистим брюшки,
можно отрезать голову...
2. На сковородке в масле обжарим кубиками нарезанный лук до
полупрозрачности, натертую на средней терке морковь. Добавим
томат-пюре, все немного потушим на среднем огне.
3. Рыбку складываем в другую сковородку. Солим, посыпаем рыбными
приправами. Заливаем томатной пастой и тушим на небольшом огне, не
переворачивая, до готовности рыбы (10-15 минут).