Мой здоровый рацион
Марина
17.08.2022 13:47

Печень куриная с луком

Калорийность - 125.4 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Жарка) 166 г
Подсолнечное масло 3 Чайная ложка ("...
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 dash
Лавровый лист 1 tsp, crumbled
Печень цыпленка-бройлера (Запекание) 208 г
Общая масса ингредиентов: 390 г
Масса готового блюда: 352 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Печень куриная с луком. Простое сочетание ингредиентов делает её ароматной, а способ приготовления - тушение, оставляет мягкой, пригодной при дальнейшем использовании в приготовлении паштета.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить ингредиенты
Шаг 2.
Почистить, помыть, мелко порезать лук. Разогреть сковороду и добавить 2 чл масла. Обжарить лук.
Шаг 3.
Далее в сковороду добавить масло 1 чл и мелко порезанную печень, тушить под крышкой.
Шаг 4.
Далее положить лавровый лист и молотый перец. Перемешать и готовить на медленном огне до готовности. (Готовность определяется личным вкусом)