Мой здоровый рацион
Наташа
08.11.2013 13:49

Рецепт банановый пирог

Калорийность - 248.9 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 38.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для кондитерских изделий, на основе кокосового (гидрогенизированного) масла и/или масла из пальмовых семян (гидрогени 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-песок 100 г
Яйцо куриное 100 г
Банан 250 г
Арахис 100 г
Конфеты, ирис 100 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Общая масса ингредиентов: 990 г
Масса готового блюда: 990 г
Описание
Пирог очень вкусный и не очень калорийный, т.к. готовится без добавления масел. Рецепт взяла на одном сайте, попробовала приготовить и вот делюсь)))
Наташа 08.11.2013 13:52
Смешайте в глубокой тарелке просеянную пшеничную муку, соль и разрыхлитель. В отдельном блюде соедините яйца и сахар, взбейте.  Очистите бананы, поломайте на небольшие кусочки, отправьте к муке и разрыхлителю. Вилкой разотрите банановую мякоть, соединяя ее с мукой. Ириски (например, «Золотой ключик») поломайте на небольшие кусочки. Измельченные орехи и ириски переложите в блюдо с мукой и банановой мякотью. Сверху залейте кефиром или йогуртом, перемешайте. Следом за кефиром отправьте в блюдо яично-сахарную массу, еще раз перемешайте.  Вылейте тесто в круглую форму.
Сверху присыпьте пирог измельченными орехами и сахаром. Поставьте в духовой шкаф на 1 час при температуре не выше 170 градусов. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой – если она окажется сухая, пирог можно вынимать.

Ольга 08.11.2013 14:04
Наташа, не сомневаюсь, что очень вкусно, но по-моему "Золотой ключик" не ломается, очень уж прочный:). Может, конфеты "Коровка"?

Наташа 11.11.2013 09:21
 1 
ну может быть))), у меня сломались))) может уже старенькие были))), я думаю тут по вкусу можно добавлять, на сайте с ирисом было, вот я с ирисками и делала)))

Наташа 11.11.2013 09:22
да, сырой, измельченный))) он в духовке поджаривается достаточно)))

Наташа 11.11.2013 09:23
ага;)