Мой здоровый рацион
Olga
17.11.2012 21:44

Тёртый пирог с яблоком

Калорийность - 319 кКал; белки - 6 г; жиры - 12 г; углеводы - 46 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Ванилин 5 г
Корица 4 г
Пищевая сода 5 г
Уксус столовый 9% 15 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 125 г
Яблоки 150 г
Сахар песок 100 г
Общая масса ингредиентов: 751 г
Масса готового блюда: 683 г
Описание
Сахар, ванильный сахар, соду гашеную уксусом, тёртый маргарин присыпать мукой, слегка размешать, добавить яйцо, хорошо, но недолго вымешать, разделить на 2 части и положить на пару часов  в холод.
Натереть на тёрке 1-ю часть,  равномерно распределяя по противеню,, сверху натереть пару яблок, присыпать корицей и сахаром, затем сверху натереть 2-ю часть. Всё присыпать сахаром и на 20 мин. в духовкy 
(190º,вентилятор)