Калорийность - 125.1 кКал; белки - 4 г; жиры - 4 г; углеводы - 18.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко коровье сырое (Кипячение)
1109 г
Корица
1 г
Миндаль (Варка без слива)
45 г
Изюм (Варка без слива)
80 г
рис нешлифованный ТМ "Август"
250 г
Тыква (Варка без слива)
225 г
Общая масса ингредиентов: 1710 г
Масса готового блюда: 1634 г
Время приготовления: 50 мин
Описание
Лучше всего пользоваться тяжелой толстостенной кастрюлей. У меня
она чугунная.
Доводим молоко до кипения, добавляем в него рис вместе с тыквой и
варим его до состояния "аль денте", то есть совсем чуть-чуть не
довариваем. Если любите более кремовую текстуру каши, варите
дольше, добавив в конце еще чуть больше молока.
Добавляем в рис дробленые орехи и изюм, доводим пудинг до кипения и
выключаем.