Калорийность - 100.8 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Грибы шампиньоны, сырые
250 г
Лук репчатый
185 г
Соль поваренная пищевая
2 г
Приправа для птицы
2 г
Каша перловая по 1-270
600 г
Масло подсолнечное
5 г
Куриная грудка (филе)
500 г
Общая масса ингредиентов: 1544 г
Масса готового блюда: 1544 г
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Грибы и лук репчатый спассеровать в течение 2-3 минут. Крупу,
предварительно замоченную в воде, добавить к этой смеси и
обжаривать до золотистого цвета. Затем глиняные горшочки смазать
небольшим количеством растительного масла, перекласть туда крупу с
грибами и добавить порезанное небольшими кусочками сырое куриное
филе. Залить водой на два пальца выше всей массы. Запекать в
духовке в течение 20 минут на сильном огне, потом снизить
температуру и томить еще около часа.
Lyubasha
Maximenko, пожалуйста! Я только забыла указать, что кашу нужно
заливать водой. Просто я на облегченной версии составляла этот
рецепт, и мне проще было в него внести уже приготовленную кашу.