Мой здоровый рацион
Элла Михайлова
14.03.2014 14:19

Рецепт Курица с овощами в сметанном соусе

Калорийность - 65.9 кКал; белки - 6 г; жиры - 3 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 150 г
Кукуруза, консервы 340 г
Шампиньоны 500 г
Сметана 20,0% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный молотый 5 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Общая масса ингредиентов: 2247 г
Масса готового блюда: 2144 г
Описание
Куриную грудку слегка спассировать с репчатым луком, добавить воды, затем сметану и специи. Как только закипит, туда же добавить предварительно сваренную морковь, слегка обжаренные грибы, консервированную сладкую кукурузу. Снова довести до кипения и выключить. Сметанно-курино-овощную смесь смешивать с вареным рисом в той пропорции, какая Вам нравится. Приятного аппетита!